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[茶汤会成果发表] 茶心设计杯套募集 暨 创意茶竞赛,调茶五

这天午后,老莫来到台中茶汤会总部,受邀参加茶汤会第二届创意茶竞赛暨茶心设计杯套募集竞赛的成果发表。这两场活动的时间轴是并行的。在三楼,来自全省的茶汤会分店的各路好手,发挥平时在门市的扎实基本工,在加上巧思创意,调出一杯杯视觉与味觉兼具的手摇茶,获奖者的饮品有机会在门市上市。而二楼则是杯套的成果发表,作品都展示在会议桌上,并有DIY调茶体验与热压吐司品嚐。

活动场景店家资讯:官网

粉丝团:茶汤会 TP TEA
营业地址:台中市南屯区龙富路三段565号2楼之1
加盟专线:0800-800533

活动流程内容

第二届创意茶竞赛 3F
茶心设计杯套募集成果发表 2F
珍珠奶茶DIY 2F
颁奖 4F

∇创意茶竞赛 3F

↳活动竞赛,参赛者必须遵守调茶作业的卫生、服装仪容的整洁以及掌握 茶汤五诀:『选、鲜、调、测、奉』。

∇茶心设计杯套募集成果发表会 2F

↳杯套募集设计从2018年12月中旬开始,2019年1月中旬截止,为期一个月的竞赛活动。参赛者採线上报名上传作品,并通过网路票选。评分标準为:创意思维35%、品牌传达 35% 、网路人气30%。

↳创作募集用手绘或电绘都可以,这是前三名的作品,而得奖者最高奖金有二万元。主办单位相当用心,将前三名的作品,特地做了一个放大版的成品在现场展示,让参观来宾拍照打卡。

∇珍珠奶茶DIY 2F

↳参观杯套设计的成果发表的同时,创意调茶比赛也正如火如荼的进行着,了解其作品理念与茶汤会后,主办单位也已经备妥珍珠奶茶调製DIY的所有食材与道具。
在自己动手之前,内部训练师再次强调茶汤五诀:选、鲜、调、测、奉。

↳你可以分辨出哪一个是茶汤会门市所选用的珍珠粉圆吗?答案是较小颗且深色的那一杯。其特色为天然的树薯粉製作,富含水分,一捏即碎,全程需冷藏配送,与市售的粉圆原料为求常温保存而烘乾成硬邦邦的大颗粒,在口感上有相当大的不同。

↳训练师告知我们蔗糖、奶精、茶汤与冰块的比例,并掌握正确的调茶步骤,品嚐自己调製的成品,果然是一杯口感相当好喝的珍奶。

↳相当贴心的拍了立可拍贴在谢卡上,并颁发证书给DIY的来宾,可说让在场的参与者获得满满的尊荣感。

↳还有一个知名绘师设计的限量保冷袋做为伴手礼,我相当喜爱。

↳除了有珍珠奶茶可以喝外,也有提供热腾腾的热压吐司品嚐,有宫保鸡丁与金沙芋泥两种口味,热压吐司是茶汤会的限定商品唷!部分门市买的到。

↳整个活动的重头戏就是颁奖,经过主管评审的讲评与勉励期许后,一一颁奖给得奖者,分别是杯套的设计者与创意茶的得奖者,整个活动在拍完大合照后,完满成功的画下句点。

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